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いまひろ
家事・料理

1歳になる息子がいます!鯖の味噌煮を作ってあげたいのですが、1歳の子…

こんにちは!
1歳になる息子がいます!
鯖の味噌煮を作ってあげたいのですが、1歳の子にはどんな感じで味付けしたら良いのでしょうか?
みりん、酒使ってますか?
良かったら教えてください!

コメント

あやくま

一歳過ぎてからは、うちは大人と同じものあげていて、
いつも作っているレシピで水を多めにいれて作ります。

みりん酒も普通に使っています。
加熱して酒は飛ぶので問題ないと思います。

さばみそは、子供もめっちゃ食べてくれるのでよく作ります^_^

草組

普通に大人味で煮て
はしでほぐした中の方だけあげたりしてます(^ ^)

香辛料

酒やみりんで少し煮てから、味噌をいれると思いますが、一歳になったばかりだと、味噌を入れて味がしみる前に子供用はとり出してました。鯖本来に塩分がありますし味噌も塩分高いので、体内水分量が多い子供にとっては負担かなと思って。

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