カレーの美味しい作り方を教えて下さいm(_ _)mバーモントカレーの甘口で…
カレーの美味しい作り方を教えて下さいm(_ _)m
バーモントカレーの甘口で作っているのですが、箱に書いてあるようにしか作れず、私自身がカレーが苦手で、味見しても美味しい、美味しくないがわかりません(´×ω×`)
隠し味や入れるタイミングなど、何でもいいので、教えて下さると嬉しいです。
- ちゆちゆ(5歳6ヶ月, 7歳)
コメント
*yuki*
旦那さんは甘いのが好きなんですか?
バーモントの甘口は子供でも食べられる甘さなんですが!
ちなみにソースとかいれると美味しくしあがるのと、カレーのルーは2つ位種類が違うのをいれると美味しさが増しますよ😃
退会ユーザー
玉ねぎをしっかりと10分炒める
味が濃くなりすぎずにトロミをつけるために、小麦粉を少し加える
甘味に、蜂蜜 りんごのすりおろし
風味に、カレールウは2種類
コクに、中濃ソースとしょうゆ
まろやかさに、牛乳かスキムミルク(水で溶いて)
保育園のメニューです!
もう少し辛めがお好きでしたら、最後にカレー粉を炒めて入れてください。
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ちゆちゆ
ご丁寧にありがとうございます!
保育園のメニューでしたら、子どもがもう少し大きくなった時に大活躍しそうです!
入れるタイミングは水を入れる時ですか??- 10月13日
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退会ユーザー
小麦粉は水を入れる前に入れて、少し炒めてください☆
りんごは野菜を煮込むタイミングで入れます(りんご風味が苦手だったら入れなくてOKです)
カレールウは一度火を止めて入れて全部溶かし、また火をつけて10分煮込むと焦げずにうまく馴染みます。
最後に他の調味料や牛乳でお好みの味を仕上げてください。- 10月13日
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ちゆちゆ
本当にご丁寧にありがとうございます!
次回作ってみます(♡´ ˘ `♡)- 10月13日
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退会ユーザー
自分好みのカレーが出来ると嬉しいですね!
保育園で調理をしていたので、ぜひお子さんが食べれるようになったら作ってみてください。B.A.ありがとうございます^ ^- 10月13日
退会ユーザー
チューブの生姜多めとイカリソースを一回し入れてます!
カレールーを溶かしてからいれたらおっけーです!
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ちゆちゆ
チューブの生姜は初めて聞きました(♡´ ˘ `♡)教えて下さり、ありがとうございます!
参考にさせていただきます(´ ˘ `∗)- 10月13日
退会ユーザー
牛乳入れますʕ•̫͡•ʔ♬✧
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ちゆちゆ
教えて下さり、ありがとうございます!
どのタイミングで入れるのですか??- 10月13日
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退会ユーザー
出来上がったら入れて混ぜます( ⸝⸝・໐・⸝⸝ )
- 10月14日
退会ユーザー
ウスターソースとケチャップを最後に入れています。
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ちゆちゆ
最後にですね…φ(..)メモメモ
教えて下さり、ありがとうございます(´ ˘ `∗)- 10月13日
まなちゃんママ♡
我が家はコンソメ、ケチャップ、ウスターソース、蜂蜜を入れます!!
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ちゆちゆ
教えて下さり、ありがとうございます!
どのタイミングで入れるのですか??無知ですみませんm(_ _)m
昨日、蜂蜜入れようとしたら、賞味期限切れてて、断念しました(◞‸◟ㆀ)笑- 10月13日
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まなちゃんママ♡
あと赤ワインも入れますよ!!
具材を炒めたら水、赤ワインを入れて強火で沸騰させ灰汁を取ったら中火にしてコンソメ、ケチャップ、ウスターソース、蜂蜜を入れます!!!
コクが出て美味しいですよ( ^ω^ )- 10月13日
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ちゆちゆ
なるほどーφ(..)メモメモ
ありがとうございます!
参考にさせていただきますね♥️- 10月13日
空色のーと
うちは、牛乳とウスターソース入れてます❤️
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ちゆちゆ
教えて下さり、ありがとうございます!
それは最後に入れるのですか??- 10月13日
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空色のーと
最後に入れます⭐︎
- 10月13日
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ちゆちゆ
ありがとうございます(♡´ ˘ `♡)
- 10月13日
むmama
うちはトマトかトマトホール入れてます^^
多めに入れたら
ハヤシライスみたいな味になって食べやすいかもしれません₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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ちゆちゆ
以前、入れたことがあるのですが、主人に2度と入れないように言われました(笑)私はハヤシライスは食べれるので、そっちの方がいいんですけど( ˘ •ω• ˘ )
でも、教えて下さり、ありがとうございます(^^)♥️- 10月13日
心晴ちゃんママ
我が家は牛乳、ウスターソース、ケチャップを入れてます!
それとカレールーは二種類混ぜて入れてます!
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ちゆちゆ
やっぱりカレーのルウは二種類なんですね(^^)ちなみに、何と何を混ぜてますか?
- 10月13日
ややんやん
最後にバターとコーヒーの粉を入れてます。
コクが出ます❗
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退会ユーザー
割り込みすみません!
大体4皿分でどのくらいの量を入れてますか??- 10月12日
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ややんやん
毎回適当ですが、小さじ1ずつです。
チョコレート入れてもコクが出ますよ✨- 10月12日
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ちゆちゆ
教えて下さり、ありがとうございます!コーヒーの粉は初めて聞きました(^^)
参考にさせていただきます!- 10月13日
退会ユーザー
お肉炒めるときに刻んだ生姜もしくはチューブ生姜を入れる。
最後にケチャップ、お好みソース、味噌を入れてます!
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ちゆちゆ
教えて下さり、ありがとうございます!
味噌を入れるんですね(^^)ちなみに、どれくらいの量をいれますか?- 10月13日
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退会ユーザー
4皿分で小さじ1ぐらいです!
- 10月13日
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ちゆちゆ
わかりました(´ ˘ `∗)
ありがとうございます!- 10月13日
みるくちょこれーと♡
ソース醤油ニンニクいれます( ´ ▽ ` )ノ
うちはバーモンドの中辛ですっ♪
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ちゆちゆ
教えて下さり、ありがとうございますφ(..)
やっぱり大人は中辛ぐらいがいいのかもしれないですね(^^)- 10月13日
みるくちょこれーと♡
私はルーをいれて少し煮立ってきた位に全ていれ軽く混ぜたら完成です(*´ω`*)味を見てもう少し甘くしたかったら小匙1ずつの砂糖を入れてみたりしょっぱめにしたかったら醤油なんかをいれたりもしますね♪
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ちゆちゆ
ルウを入れた後なんですね!
ありがとうございます(♡´ ˘ `♡)- 10月13日
ちゆちゆ
どうなんでしょう…(◞‸◟ㆀ)甘口が好きなのかも、謎です!(笑)今度、聞いてみます(^^)一応、甘口のバーモントカレーとカレー粉を入れてるので、少し辛めになるみたいです(^^)
コメントありがとうございます!
参考にさせていただきます(´ ˘ `∗)
*yuki*
カレー粉入れて少し辛くなるなら良いですね😃
とんでもないです😃