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結ママ
家事・料理

筍料理作ったんですが、渋み?苦味があるのは、アク抜きが足りなかったか…

筍料理作ったんですが、渋み？苦味があるのは、アク抜きが足りなかったからでしょうか？

コメント

ゴルゴンゾーラ

その可能性はあります！

  • 結ママ

    結ママ

    そうなんですね😅
    義母から頂いた、筍。
    アク抜きしなくても大丈夫なやつと言われて、一応、アク抜きしましたが😅
    アク抜きしてなかったら、もっと酷かったのかなぁ🤣

    • 6月15日
  • ゴルゴンゾーラ

    ゴルゴンゾーラ

    今時期のたけのこって季節外れな気もするので、それで元々あんまり味が良くなかったとかも考えられますね💦

    • 6月15日

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