家事・料理
卵とチョコレートだけで作るガトーショコラを作ったのですが、けっこう…
卵とチョコレートだけで作るガトーショコラを作ったのですが、けっこう焼いても竹串に生地がくっついてきます。ココット型で20分焼きました。
レシピ的にこんなものでしょうか？？
- よぴまる(5歳0ヶ月, 7歳)
コメント
りい
気になるようであればもう少し焼いてみたらどうですかね？
粉を使ってるわけではないので生焼けとかの心配はないし冷やせばチョコなので固まりそうですけど…
よぴまる
コメントありがとうございます！
材料的には固まるものですよね…？
加熱するからと思って賞味期限切れの卵を使ったのでどうしようかなぁと思って😅
あまり焼きすぎてもガチガチになりそうなんですよね💦
りい
卵が加熱すれば固まるはずなので固まる気はしますが…。
あと5分〜8分くらい加熱してみてそのあと冷やしてみたらどうですかね？
よぴまる
あの後、少し予熱で放置してたら無事に形になりました✨
ありがとうございました〜😄
りい
そうだったんですね！
よかったです😊