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アンハンマン
家事・料理

茄子が無性に食べたい。笑麻婆茄子か素揚げしか思いつきません(;_;)茄子…

茄子が無性に食べたい。笑
麻婆茄子か素揚げしか思いつきません(;_;)
茄子を使った料理教えて下さい!
子供も喜ぶメニューが嬉しいです( ^ω^ )

コメント

*˙︶˙*

ナスを半分に切って、さらに真ん中に切れ目をいれ、ピザソース(なければケチャップ)チーズをのせて、オーブンで焼きます٩(ˊᗜˋ*)

  • アンハンマン

    アンハンマン

    美味しそう♡
    是非、挑戦したいと思います!
    ありがとうございました。

    • 1月22日
うーか*°

ナスはいつも
豚肉と甘辛く炊きます♡
子供も大好きで
ご飯にかけてあげると
喜んで食べますよ〜〜♡

  • アンハンマン

    アンハンマン

    炊きもの!(O_O)
    食べてみたいです♡
    もし良ければ味付け教えてほしいです?🙏

    • 1月22日
  • うーか*°

    うーか*°


    *材料(2~3人分)

    なすび 2~3本
    豚バラ 100~150g
    どっちも一口大にcut♡

    *まず鍋を暖めて軽く油をひきます!

    *なすびから軽く炒めて、
    豚バラ投入♪
    すこーし色がかわったら
    水を1カップから1カップ半をいれて、、、

    *味付け
    醤油⇒なべひとまわしくらい
    (入れすぎると辛くなるから注意!)
    砂糖⇒カレースプーン2.3杯
    みりん⇒少々
    って感じです(*σ'∀')

    雑でごめんなさいw

    あとは味見ながら…
    甘さがたりなかったら砂糖
    甘すぎたら塩を入れて微調整♪
    という感じです♡
    卵を落として半熟で
    一緒に食べるのも最高ですよ♡

    • 1月22日
  • アンハンマン

    アンハンマン

    詳しくご丁寧にありがとうございます!助かります🙌想像しただけでお腹空いてきました。笑
    早速買い物行ってきます♡
    茄子だけでこんなにレパートリーがあるなんて凄いです∑(゚Д゚)本当にありがとうございます!是非、作ってみたいと思います(^ ^)

    • 1月22日
  • うーか*°

    うーか*°


    ぜひぜひ♡
    私はいつもナスの量倍で作って
    翌日も食べてます♡
    ほんとナス美味しいですよね*°
    またシーランさんのオススメメニューも
    教えて頂きたいです♡

    • 1月22日
  • アンハンマン

    アンハンマン

    今日は凄く
    茄子食べたい病です!笑

    こちらこそまた何かあれば、宜しくお願いします!( ^ω^ )

    • 1月22日
わわん

カレーやパスタにもいれます^ ^
鶏肉などとトマトソースで煮込みも美味しいですよ^ ^
ナスに切り込みいれてチーズやミンチ挟んで、豚肉巻いて、パン粉つけて揚げたりします♡

  • アンハンマン

    アンハンマン

    煮込んだり、揚げたり
    全く思いつきませんでした∑(゚Д゚)

    早速買い物に行ってきます♡
    参考にさせていただきます!
    ありがとうございました。

    • 1月22日
ひなみうた

うちのカレーはひき肉と茄子と人参と玉ねぎを小さく切って作ってます^ ^
キーマカレーみたいな感じではなくて汁多めで普通のカレーみたいな感じです。
うちの子は大好きですよ!

  • アンハンマン

    アンハンマン

    カレーは作る側としても
    有難いです!笑
    いつもワンパターンなので
    参考にさせていただきます♡
    ありがとうございました!

    • 1月22日
きなこ

味噌炒めが好きです( *`ω´)

  • アンハンマン

    アンハンマン

    なるほど!
    味噌炒め〜ご飯が進みそう!
    美味しそう♡
    参考にさせていただきます(^ ^)
    ありがとうございました!

    • 1月22日
  • きなこ

    きなこ

    油いっぱいで炒めて〜味噌だけ入れて( *`ω´)
    ご飯進みますよ♡

    • 1月22日
  • アンハンマン

    アンハンマン

    調味料は味噌だけですか?
    簡単な料理大好きです。笑

    • 1月22日
  • きなこ

    きなこ

    味噌だけです!
    みりん入れたり砂糖入れてみたりしたけど、味噌だけが1番美味しいです♡

    • 1月22日
アンハンマン

おぉ〜〜✨
是非やってみたいです!
簡単で美味しいって最高です♡
ありがとうございました!

フレッシュれもん🍋になりたいの

私は茄子が大量にあるときは
茄子の煮浸しにしちゃいます♪

茄子を縦半分に切って、少し多目の油で両面焼いて、めんつゆと生姜を少し入れた汁に浸けて完成です(*´-`)
温かいままでも、冷やしても美味しいですよ(*´∀`)♪

アンハンマン

いいですね(((o(*゚▽゚*)o)))
おつまみにもいけそう♡
参考にさせていただきます☆
ありがとうございました!

deleted user

茄子とピーマンと豚コマを使って味噌炒めにします(^ ^)甘く味付けするのでお子さんも食べれると思います♡

  • アンハンマン

    アンハンマン

    味付けは味噌と砂糖ですか?

    • 1月22日
  • deleted user

    退会ユーザー


    味噌とお砂糖と酒です(^ ^)

    • 1月22日
アンハンマン

大量に茄子買ったので是非挑戦したいと思います!
子供、気に入ってくれたら嬉しいな♡ありがとうございました!

pleasure77

遅いですがコメさせていただきます!
ナスとジャガイモの重ね焼き
が私は好きです(人゚∀゚*)
味噌炒め、田楽、煮びたしも好きですが、お子さんにも喜んでもらえるかなぁとw

●ナスとジャガイモをスライスして、ソテーします。
●ナス、ジャガイモ、ミートソース、ホワイトソースを耐熱皿に重ねます。(好きな順でOK)
●最後にとろけるチーズ・ハム・ピーマン・粉チーズを乗せます。
●オーブンまたはレンジに入れて、チーズが溶けたらOK!

私の母の味です♪
大きな耐熱皿に作ってくれて、皆んなで取り分けるのが楽しかった思い出です(*´∇`)ノ 

  • アンハンマン

    アンハンマン

    わ〜美味しそう〜〜♡
    お店みたい☆o(≧▽≦)o
    ぜひぜひ、作ってみたい!
    いや、作ります(^ ^)
    ありがとうございました!

    • 1月22日
  • pleasure77

    pleasure77

    ホワイトソースとチーズで、カルシウム。
    ミートソースで子供大好き♪
    ナスだけでも、ジャガイモだけでも、マカロニにしてもOK!
    大人はワインにも合いますし、パーティーメニューにも向いてますよ٩(ˊᗜˋ*)

    • 1月22日
  • アンハンマン

    アンハンマン

    オシャレです∑(゚Д゚)
    ジャガイモが冷蔵庫に眠ってるので使います(^ ^)想像しただけで、なんだかワクワクします。笑
    ありがとうございました!

    • 1月22日