コメント
きりん
豆苗ですが、1回目(スーパーで売っているものをカット)のときは、気にせず生食していますが、2回目(自分で育てた分)は必ず加熱するように、と書いてありました。理由は、自分で育てた際の水に、雑菌が繁殖している可能性があるから、とのことです。
あとは、「加熱してから~」と書いてある食品っていっぱいありますが、基本的に「食べる直前に雑菌を殺してください」っていう意味なので、菌がついてる可能性があります。加熱しないで食べて何が起こるかは分かりませんが、きちんと加熱した方が良いと思います。😅💦
きぃ
なるほど!雑菌がついてる可能性があるんですね。ありがとうございました!