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家事・料理

白菜とひき肉の餡掛けを作ろうと思うのですが、冷凍保存する場合、片栗…

白菜とひき肉の餡掛けを作ろうと思うのですが、冷凍保存する場合、片栗粉前に冷凍して、その都度食べるときに水溶き片栗粉でとろみ付けた方が良いですよね？

コメント

msm

餡かけの冷凍はできますが
解凍後はとろみがゆるくなってサラサラになってしまうと思います:( ;´꒳`;):
それでも気にならないならそのまま冷凍しても良いかと(•ө•)
解凍してもう１度水溶き片栗粉を追加するという方法もありますが､粉っぽくなってしまうので私なら食べる時にします((ʚ( ˙꒳​˙)ɞ))

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