離乳食のストック作りについて質問です。お味噌汁や魚料理について教えてください。骨のない魚のすり身はありますか？同じくらいの1歳7カ月のお子様の離乳食作りを知りたいです。

もう1歳半だと離乳食というより幼児食の方がほとんどだと思います(^^)
うちも基本的に大人のとりわけ、あえて離乳食ストックのようなものはもうしてないです。

味噌汁は具材を柔らかめに煮て、出汁や味噌少なめで息子の分を盛ってから、大人用に味噌を出します。

魚は野菜と一緒にフライパンで蒸し焼きにしたり、ムニエルにすることが多いです！
もちろん大人も同じもので、大人はあとで醤油や塩こしょうを足します(^^)

市販のものですかね？？
イワシのすり身とかは骨入ってます！
タラのすり身だと入ってないです。
ある程度幼児食に慣れれば骨ありでも食べられますよ(^^)

• 8月11日

1 みそ汁ではなく、冷凍できる野菜を切って冷凍してて、夜に炊いた時は朝から味噌を溶くだけにしてます！大人も一緒に食べるので、味噌を少し溶いて娘用に取り分けて、味噌を足して大人用にします。
2 ムニエル、ピカタはムスメも大好きでよく作ってます(♡ϋ)ﾉあと、鯛めし！グリルで焼いて、ご飯と出汁とで炊くだけで楽ですよー♬
3 すり身は使ったことなく。。すみません！

• 8月11日

ぶりやメカジキの煮付け。水300cc、醤油小さじ2、砂糖大さじ1を沸騰させて、魚1切れを入れて、5分煮付ける。
鮭のムニエル。生鮭の骨を取るか、お刺身用サーモンを使う。
1切れ15g位に生のまま切り分け、ハーブ塩をごく少量振り、小麦粉をまぶしてバターとオリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
豆腐ハンバーグトマトソース煮込み。鶏ひき肉200g、豆腐300g、玉ねぎみじん切り1／2個、パン粉大さじ4、卵1個、ミルクまたは牛乳100cc、塩少しを混ぜて、油をひいてキッチンペーパーで拭いたフライパンに、1個25gずつスプーンですくって入れて両面焼いて、皿に取る。
玉ねぎみじん切り1／2個を油をひかずに炒めて、紙パック入りのトマトピューレと砂糖大さじ1、塩少しを入れて、沸騰したら、ハンバーグを入れて、汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり。ラップに包み、ジップロックに入れて冷凍します。
かぼちゃコロッケ。かぼちゃ1／4個を皿に乗せ、ラップして600W6分レンジでチンして、冷ましておく。
玉ねぎみじん切り1／2個、鶏ひき肉100gを油をひかずに炒めて、水大さじ1を入れて蒸し焼きにして、冷ましておく。
かぼちゃの種をスプーンで取り、身をスプーンですくって、具材と混ぜて、1個30gずつわけてラップで包み、ジップロックに入れて冷凍します。
ゆでたほうれん草と炊飯器で蒸した人参も冷凍してあるので、食べる時に、レンジでチンするだけです😊
冷凍ストックの豆腐ハンバーグ、かぼちゃコロッケ、ほうれん草、人参、鮭のムニエルに、卵焼きとスライスチーズ、味付け海苔をプラスして、鯉のぼりランチにしたら、両手をほっぺたに当てて、ニコニコ美味しいのポーズをしました😊
お味噌汁は毎日作る、大人の味噌汁の豆腐だけをあげてます。
魚のすり身はあげたことないですが、カニカマは保育園の給食に出るのであげました。
魚の骨はまだ早いかと思います。

• 8月11日