家事・料理
つくねとか肉団子のつなぎで、片栗粉だったり卵だったりいれるじゃない…
つくねとか肉団子のつなぎで、片栗粉だったり卵だったりいれるじゃないですか🐥仕上がりの違いとかあるんですか？
私はハンバーグの時は卵で他は片栗粉使っていますが特に違いも分からず適当です…
〇〇の時はコレの方がいいと言う理由？みたいなのとかあったら教えてください(＞＜)
- まめぴ(6歳, 8歳)
コメント
y♡
卵だとなんとなく
ふわっとする気がします😊
あとしっかりつなぎになるような(笑)
片栗粉はしっとり、ぺちゃって感じがします😊
卵の代わりにマヨネーズを入れても
ふわっとしますよ〜😆❣️
まめぴ
コメントありがとうございます😊
栄養士さんなんですね❤️仕上がりの違いでこれじゃなきゃっていうのはないんですね😂今日つくねの予定でクックパッドだと片栗粉をつなぎにするのがほとんどで片栗粉切らしてたので助かりました❤️
y♡
グッドアンサーありがとうございます😆💓
参考になってよかったです♡
私も今から夕飯作ります😂💪