はるはる
うちの今日のメニューは、豚挽肉とナス、ネギの炒め物の予定です！黒こしょうでピリッとご飯がすすむような味付けにする…予定です！笑
c
豚バラかササミで『ピカタ』どうですかー？♡
お肉の間にあればシソをさんで塩こしょう、
小麦粉をまぶして牛肉、卵、粉チーズの液にくぐらせてフライパンで焼くだけです✧
りんりん
はんぺんに、輪切りピーマン、ベーコン、チーズ、スライスした玉ねぎを乗せてトースターで焼けばお手軽なつまみになりますよー！案外美味しいですよ！
みー
はんぺんとひき肉を混ぜてシューマイ風とかいかがですか。
もんちゃん
鶏ささみのレモン煮どうでしょう？(^^)
うちの旦那が大好きです‼︎
《材料》ささみ6個分
★酒大さじ２
★塩こしょう少々
片栗粉衣につける分量
⚫︎醤油大さじ２
●砂糖大さじ２
●酢大さじ１
☆レモン汁(ポッカレモン可)大さじ２
☆サラダ油適宜
《作り方》
1
ささみは筋をとって、★で下味をつけておく
2
鍋に●を入れ、砂糖が溶けるまで煮詰め、レモン汁を投入。
3
フライパンに油を多めにしき、ささみに片栗粉をまぶしたものを焼く。片面がキツネ色になったらひっくり返す。
4
両面がキツネ色になったら2のタレをフライパンへ投入。タレを絡めながら一煮立ちさせて完成。
退会ユーザー
ナスと挽肉のはさみ焼きはどうでしょうか?
ナスを輪切りにして水に晒す
→挽肉に中華スープの素混ぜ少しこねる
→ナスの水分をとり、ナスとナスの間に挽肉はさむ
→片栗粉をまんべんなくつける
→薄く油ひいて両面がコンガリするまでやく
→めんつゆで味付け（笑）
簡単ですよー!
テコの原理
はんぺんに豚バラを巻くとか。
甘辛い味付けだとご飯に合うと思います‼︎
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