おもてなし料理について聞かせてください。今度、友人夫婦と子供(2歳4ヶ…

koutan

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  cocone(σ´･v･｀*)

  ポテトとサラダはあった方が良さげですね(o´罒`o)
  大人4人ならピザ＋パスタって多くはないですか？
  
  スープ系いいですね！
  スーパーで売ってますしね！笑

  • 6月13日

azu66

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  cocone(σ´･v･｀*)

  返信を間違えて下に書いてしまいました。すみません(つд；*)

  • 6月13日

SURT

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  SURT

  
  見た目を豪華にしたい！という希望があればパエリアもオススメです(^ ^)
  今は炊飯器で炊けるものがあるので、頭付き海老・あさり・パプリカなど具材をニンニクで酒蒸しし別にしておき、その汁と市販のパエリアの素でご飯は炊飯器で炊く！！
  炊き上がりにフライパンにご飯→魚介類→あればレモンをのせて出す時に弱火で温めればお焦げも出来る、失敗なしのパエリアが出来ます（≧∇≦）
  
  
  写真はフライパンで生米からですが、盛り付け例になれば(^ ^)

  • 6月13日
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  SURT

  あれ？？？写真添付が出来てないかな？

  • 6月13日
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  cocone(σ´･v･｀*)

  野菜スティック子供も好きそうなので、ディップソースを色々用意して…と思いましたが、それとは別にサラダってあった方がいいでしょうか？
  
  料理が苦手なのでパエリアはレベルが高すぎて無理そうです…
  次回のために練習してみますm(_ _)m

  • 6月13日
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  SURT

  パエリアは炊飯器使えば失敗は百パーないので大丈夫ですよ(^O^)ぜひお家で試してみてください🎵
  
  私でしたら、別でサラダ出します（≧∇≦）揚げ物にはモリモリ葉物野菜食べたいなと思うので💖

  • 6月13日
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  cocone(σ´･v･｀*)

  海老、貝の下ごしらえ、酒蒸しをする時点で難易度が高そうです。自宅の夕飯で練習します(´；ω；`)
  
  なるほど！確かに揚げ物多いですしね、ありがとうございます(*^^*)

  • 6月14日
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  SURT

  あさりの砂抜きは、水５00gと塩大さじ1をよく混ぜて暗いところで一時間〜くらいでバッチリです🎵
  エビはそのまま！
  温まった鍋に貝とエビを入れて酒をドバッとかけて蓋して貝がひらいたら終わりです(^O^)

  • 6月14日
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  cocone(σ´･v･｀*)

  殻はともかく、背わたすらとらなくて良いのですか⁉
  それならチャレンジできそうな気がしてきました…！
  明日ちょうど海老が安い日なのでチャレンジしてみます(笑)

  • 6月14日
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  SURT

  エビは殻付きまるごとでダシが出るので問題なしです😍
  実は楽チンなんですよぉ💓
  エビが安い日！私も行きたい…
  砂抜きした貝とエビを冷凍保存していつでも作れるようにしてます🎵
  是非楽しんでください(^O^)

  • 6月14日
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  cocone(σ´･v･｀*)

  逆にまるごとがいいんですね✨
  毎週水曜日が安いんです(笑)
  冷凍保存分も買って冷凍しようと思います(*´艸`)
  色々とありがとうございます(人´ｴ`*)♪

  • 6月14日

ひーこ1011

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  cocone(σ´･v･｀*)

  ポテトフライは用意しようと思います(o´罒`o)
  冷凍食品とロッテリアなどのファーストフード店のポテトなら、どっちのが嬉しいですか？
  
  ポトフ簡単だし離乳食の分もとれるのでよさそうですね！

  • 6月13日
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  ひーこ1011

  2歳4ヶ月だったらもうそこまで塩分気にしてないかもですが、塩かかってないポテトフライにマヨネーズやケチャップとか添えた方が良いかもです(◍•ᴗ•◍)
  
  ポトフは、離乳食でも使えますよね♪
  うちは良く作ります！

  • 6月13日

azu66

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  cocone(σ´･v･｀*)

  一つと聞いて安心しました(*^^*)
  ありがとうございます！

  • 6月13日

ぴよぴよぽん

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  cocone(σ´･v･｀*)

  わぁー！！凄く簡単なのに美味しそうです！！
  私が食べたい(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
  2歳の子がナマモノ食べられないみたいなので、次回に絶対使わせていただきます！
  ありがとうございます(*^^*)

  • 6月13日